Vete är en viktig näringskälla för miljoner människor. Foto: Yura Khomitskyi. Källa: Unspalsh
Av: Idun Eklind
Sammanlagt står Ukraina och Ryssland för 30 procent av den globala produktionen av vete och för 20 procent av världens majsproduktion. Så länge konflikten och striderna i Ukraina fortsätter kommer spannmålen i landet att både vara svåra att så och skörda. Vete och majs utgör den primära födan för miljarder av människor, och nu riskerar kriget i Europas kornbod att bidra till ökad matosäkerhet i länder i Afrika och Mellanöstern.
28 april, 2022, Nyhet
The variety of terms such as “best before”, “sell by”, “eat by”, “expires on” need simplification and tailoring to regional contexts to help reduce food waste. Photo: mnplatypus/Pixabay
Av: Alexandru Mocanu
The 2030 Agenda for Sustainable Development is calling for halving the global food waste. Although high-income economies are generally assumed to display more wasteful patterns, food waste hits the Global South the hardest.
26 april, 2021, Chronicle, Magazine
Av: Fanny Skarborg Butler och Linn Rabe
Världens matkonsumtion står idag för en fjärdedel av växthusgasutsläppen och Sverige måste ställa om jordbruket, men motsatsen sker på EU-nivå. Vi behöver en politik som stödjer en hållbar och rättvis omställning av jordbrukssystemet för matsuveränitet, det skriver Fanny Skarborg Butler och Linn Rabe från Framtidsjorden.
6 april, 2021, Debatt
Av: FUF Lund
Ett av de globala målen för hållbar utveckling handlar om att utrota hungern i världen. Men hur ska det bli verklighet? Lyssna på vår intervju med Anne Poulsen på FN:s livsmedelsprogram WFP.
16 maj, 2019, Intervju
Av: Karin Klerby
För tre år sedan beslöts att hela världen skulle arbeta gemensamt mot Agenda 2030. En global agenda som omfattar 17 hållbarhetsmål, det sjätte av dessa går ut på att säkerställa hållbar vattenanvändning och sanitet för alla. Under Almedalensveckan samlas många aktörer för att diskutera vatten. Vatten är en lokal tillgång, men slår man upp en […]
30 juli, 2018, Almedalen - artikel
