Skuldkänslor skapar inte anständiga arbetsvillkor

Det är lätt att få skuldkänslor när de arbetare som producerat vår mat får extremt låga löner. Men skuldkänslor löser inga problem, skriver Vsevolod Lukashenok. Foto: Bernadette Wurzinger, Pixabay

Av: Vsevolod Lukashenok

I mitten av oktober lanserade den globala hjälporganisationen Oxfam en kampanj för anständiga arbetsvillkor i matindustrin. Kampanjen hade ett enkelt och tydligt upplägg – att servera en trerätters måltid för endast 2 kronor. Priset motsvarar summan som arbetarna som har odlat och plockat råvarorna får för den serverade maten. ”Världens orättvisaste restaurang” löd Oxfams slogan […]

11 november, 2019, Krönika

Vad vet du om dem som producerar din mat?

Många av arbetarna som producerar vår mat tjänar så lite att de själva inte har råd att äta. Dessutom drabbas många av sjukdomar efter att ha besprutat odlingar utan skyddsutrustning. Här besprutas risodlingar.

Av: Elin Williams

Har du köpt kaffe, ris eller krossade tomater den senaste veckan? Kanske avokado, te eller bananer? Jag med. Det gör man ju. Vi lever i en tid där många av oss lägger stor vikt vid vad vi äter. Vi vet hur man äter hälsosamt, klimatsmart och gott. Hur man svänger ihop en nyttig brunch eller […]

8 november, 2019, Gästkrönika