Nedanför visas en lista på de artiklar som är katalogiserade med given kategori/tagg.
Dagens storskaliga matproduktion är dålig för både människor och miljö, skriver Lisa Tover.
Av: Lisa Tover
Den globala livsmedelsindustrin skapar alltifrån hunger och skövling av regnskog till fetma och stora utsläpp av växthusgaser. Vinstintressen styr och några få gigantiska företag dominerar helt. Nu måste vi ta tillbaka kontrollen över maten och korta vägen från jord till bord, skriver Lisa Tover från föreningen Framtidsjorden.
4 juni, 2020, Debatt
Jordbruket i Afrika söder om Sahara måste kunna mätta en snabbt växande befolkning, skriver Inge Gerrremo.
Av: Inge Gerremo
Att hungern tas upp till diskussion är väldigt välkommet. Men med den enorma befolkningsökning Afrika står inför kommer det afrikanska jordbruket behöva öka sin produktivitet. Något som i sin tur kräver avsevärda strukturförändringar under kommande decennier, skriver Inge Gerremo som jobbat många år med global livsmedelsförsörjning.
13 mars, 2020, Debatt
Kvinnor i världen odlar en stor del av maten till sina familjer. Samtidigt är de mer utsatta för klimatförändringar än män.
Av: Lisa Tover
Kvinnor löper 14 gånger högre risk än män att dö av naturkatastrofer orsakade av klimatförändringar. Samtidigt är det ofta kvinnor som i stor utsträckning odlar maten och föder världen. Det är hög tid att de kvinnor och icke-binära som drabbas av klimatförändringarna blir hörda och inkluderade, skriver Lisa Tover som just nu praktiserar bland småbrukare i Colombia.
6 mars, 2020, Debatt
Först när vi ser människor som lever i hunger som en del av lösningen kan vi avskaffa hunger, skriver The Hunger Project. Foto: Johannes Odé
Av: Silvia Ernhagen
Hungern i världen har länge minskat, men de senaste fyra åren har världshungern ökat igen. Rapporter från FN visar att var nionde människa nu går och lägger sig hungrig. Det är en skrämmande utveckling och med tio år kvar tills Agenda 2030 ska vara nådd – och hungern utrotad – måste vi växla upp arbetet, skriver Silvia Ernhagen på The Hunger Project.
27 februari, 2020, Debatt
Det är hos världens småbrukare som de hållbara lösningarna finns, inte hos stadsbor som jag själv, skriver gästkrönikören Joakim Billtén. Foto: Piqsels och CIAT (CC BY-SA)
Av: Joakim Billtén
Som uppvuxen i en stad som Stockholm har jag begåvats med en bristande känsla för var mat faktiskt kommer ifrån. Som ung och ända tills idag har jag tänkt att maten faktiskt kommer därifrån matbutiken, från en liten åker någonstans under butiken. Men så är det ju förstås inte. När jag började min praktik på […]
25 februari, 2020, Gästkrönika
Att övergå till storskaligt och konventionellt jordbruk är inte den väg som vi bör gå, skriver Afrikagrupperna. Foto: Noelmcshane, Pexels
Av: Louise Lindfors
Vi är glada att professor Göran Hydén och Expertgruppen för biståndsanalys lyfter demokratifrågor i Afrika. Tyvärr ser vi flera fel i analysen om hur vi kan främja demokratin. Det skriver Afrikagrupperna i en kommenterar till Göran Hydéns gästkrönika.
20 januari, 2020, Debatt
När vi äter nötkött i Sverige påverkar det möjligheterna till en hållbar fred i Colombia, menar forskaren Jairo Restrepo.
Det finns en koppling mellan svensk köttkonsumtion och brist på säkerhet i Colombia. Det menar den colombianska forskaren Jairo Restrepo. Det globala livsmedelssystemet med fokus på export och storskalighet står nämligen i vägen för en rättvis resursfördelning – och därmed en hållbar fred i Colombia.
16 januari, 2020, Intervju
Det är lätt att få skuldkänslor när de arbetare som producerat vår mat får extremt låga löner. Men skuldkänslor löser inga problem, skriver Vsevolod Lukashenok. Foto: Bernadette Wurzinger, Pixabay
I mitten av oktober lanserade den globala hjälporganisationen Oxfam en kampanj för anständiga arbetsvillkor i matindustrin. Kampanjen hade ett enkelt och tydligt upplägg – att servera en trerätters måltid för endast 2 kronor. Priset motsvarar summan som arbetarna som har odlat och plockat råvarorna får för den serverade maten. ”Världens orättvisaste restaurang” löd Oxfams slogan […]
11 november, 2019, Krönika
Många av arbetarna som producerar vår mat tjänar så lite att de själva inte har råd att äta. Dessutom drabbas många av sjukdomar efter att ha besprutat odlingar utan skyddsutrustning. Här besprutas risodlingar.
Av: Elin Williams
Har du köpt kaffe, ris eller krossade tomater den senaste veckan? Kanske avokado, te eller bananer? Jag med. Det gör man ju. Vi lever i en tid där många av oss lägger stor vikt vid vad vi äter. Vi vet hur man äter hälsosamt, klimatsmart och gott. Hur man svänger ihop en nyttig brunch eller […]
8 november, 2019, Gästkrönika
EU:s jordbrukspolitik säger emot de egna biståndsmålen om fattigdomsbekämpning. Foto: Jed Owen/Unsplash
Av: Elin Haglund
EU har stora stöd till det egna jordbruket och höga krav på importerade produkter. Det gör det svårt för småskaliga jordbrukare världen över att ta sig in på den europeiska marknaden. Något som går stick i stäv med EU:s egna biståndsmål.
12 juli, 2019, Reportage